Joseph est le four à pain historique de la boulangerie qui a été construite autour de lui. Malgré son âge estimé à plus de 150 ans, il n'est pas près de prendre sa retraite !

En 1991, Agnès est venue suppléer Joseph dans la cuisson de tous vos pains. Ne vous fiez pas à son élégance, la demoiselle pèse tout de même 70 tonnes !

De jour comme de nuit, nous pétrissons, façonnons et cuisons votre pain, selon des méthodes ancestrales.